Recept: Zoete aardappelfriet met een groene salade

Recept: Zoete aardappelfriet met een groene salade

Op deze koude woensdag ben ik weer terug met een leuk en simpel recept. Deze heb ik gisteren gemaakt en het was te lekker om niet te delen. Toen het er op mijn bord ook nog eens zo leuk en fleurig uitzag besloot ik om het recept met jullie te delen. Het is weer lekker makkelijk en er zitten niet teveel ingrediënten in. Lees je mee?

Zoals ik al zei is dit weer een recept zoals jullie van mij gewend zijn. Lekker, makkelijk en met weinig ingrediënten.

Ingrediënten:
– 100 gram zoete aardappel
– 60 gram mozzarella (light)
– 50 gram ijsbergsla
– 50 gram komkommer
– 1 bosui
– 1 tomaat

Bereidingswijze:

1. Warm de airfryer of de oven voor. Beide op 200 graden.
2. Schil de zoete aardappel en snijd deze in frietjes. Zorg wel dat alles ongeveer even groot is zodat het gelijk gaart.
3. Doe de zoete aardappel in de airfryer of de oven. In de airfryer bak je het in 15 minuten gaar en in de oven duurt het ongeveer een half uurtje. Dit moet je even in de gaten houden.
4. Snijd alle ingrediënten voor de salade in stukjes en doe dit bij elkaar.
5. Gooi het allemaal op een bord.
6. Eet smakelijk.

Liefs Jessica

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *